用料：
- 土豆 4到5个
- 洋葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 葱花 适量
- 料酒 适量
小贴士：
土豆片煎至两面有点煎黄最香，油稍微多一些，免得煎了
做法：
- 1. 土豆去皮备用，这是我自己种在花盆里长出的，所以品相不好，坑坑洼洼的，
- 2. 土豆切片泡清水中备用
- 3. 洋葱切碎备用
- 4. 热火下油烧热，就把土豆盆里的水倒干
- 5. 爆香洋葱
- 6. 倒入土豆片翻炒
- 7. 把土豆片摊开一点
- 8. 盖盖焖一分钟
- 9. 再翻个面，加料酒爆香，再焖一分钟
- 10. 加葱花，盐，味精调味搅拌均匀即可
- 11. 成品图