蛋黄火腿炒饭的做法

做法：

• 1. 制作：
  将洋葱、卷心菜洗净，切丁。
  蛋白和蛋黄分离。
• 2. 将蛋黄打散，倒入米饭内，搅拌均匀。
• 3. 锅内加入适量的油，油热后倒入火腿、洋葱、卷心菜煸炒出香味，加入适量的盐翻炒1分钟左右
• 4. 倒入米饭，翻炒均匀，起锅时加入䓤花、胡椒粉调味即可