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马齿苋肉皮包子馅的做法

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  • 用料:

  • 干马齿苋  150g
  • 猪皮  200g
  • 盐,糖,生抽,胡椒粉,鸡精  适量
  • 葱,姜末  适量

小贴士:

猪皮趁热剁碎,晾凉后韧性大不好剁。

做法:

  • 1. 干马齿苋用温水泡软,清洗干净。
  • 2. 猪皮处理干净,加葱姜,料酒放高压锅里煮二十分钟。捞出备用。
  • 3. 泡好的马齿苋放案板上切碎。
  • 4. 猪皮也剁碎。
  • 5. 切好马齿苋和猪皮放入容器。加入葱姜末。
  • 6. 再加入盐,糖,生抽,胡椒粉,鸡精,拌匀。
  • 7. 美味的马齿苋猪皮包子馅就做好了!成品图来一张!