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红尖椒配鸡蔬(凉面)的做法

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  • 用料:

  • 散装粉丝  一把
  • 植物油  适量
  •  少许
  • 土鸡蛋  一个
  • 家种西红柿  一个
  • 散装红尖椒  两个
  • 罐装萝卜丁辣椒酱  适量
  • 长康芝麻油  适量
  • 长康白醋  少许
  • 长白山矿泉水  一瓶
  • 辣椒粉  适量
  • 云南葱花末  适量

小贴士:

这碗凉面,一年四季都可以吃,以免浪费。

做法:

  • 1. 准备食材。
  • 2. 把西红柿洗干净了,切成片,备用。
  • 3. 再拿一个盆里放水煮开来,把粉丝煮熟。
  • 4. 再把熟粉丝虑掉水装在玻璃碗中。
  • 5. 再向装有熟粉丝的碗里加一瓶矿泉水。
  • 6. 再把鸡蛋放到装有水的盆里煮熟。
  • 7. 把熟鸡蛋放凉,拨壳,切成两半。
  • 8. 再把这两半鸡蛋放到玻璃碗的一边。
  • 9. 把红尖椒切成小片放到装有水的盆里煮熟。
  • 10. 再把熟的红尖椒片放到玻璃碗的一边。
  • 11. 再拿一个碗里放植物油,盐,白醋,辣椒粉搅拌均匀,腌制十分钟。
  • 12. 十分钟后,再将酱料放到玻璃碗中。
  • 13. '再向玻璃碗中的一边放西红柿片。
  • 14. 再向玻璃碗中放萝卜丁辣椒酱。
  • 15. 再向玻璃碗中淋上芝麻油,葱花末。
  • 16. 装盘。