酸菜鱼（简易版）的做法

做法：

• 1. 准备食材（龙利鱼柳，酸菜）
• 2. 鱼柳切片，加入一个蛋清及酸菜包的腌鱼调料包搅拌均匀腌制10分钟。
• 3. 锅中放入适量清水加入姜片。
• 4. 煮至翻滚。
• 5. 在加入酸菜鱼里面的酸菜包及酱料包再次煮至翻滚。
• 6. 慢慢滑入鱼片，煮至5分钟。
• 7. 煮熟加入酸菜鱼的辣椒包准备出锅装碗。
• 8. 成品（装碗撒上葱花即可）