蒜蓉辣椒酱蒸蛏子的做法

做法：

• 1. 把蛏子洗干净。
• 2. 锅中加水烧开。
• 3. 放入蛏子焯水30秒。
• 4. 每个蛏子开口了，马上从锅里捞出。
• 5. 把没肉的一半壳剪掉，排入盘中。
• 6. 把蒜蓉辣椒酱，生抽，料酒和白糖加一起调均匀。
• 7. 把酱料淋在蛏子上。
• 8. 锅中水开了，放入蛏子大火煮三分钟即可。
• 9. 出锅撒上葱花就可以食用了。
• 10. 再来一张。