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海菜包子的做法
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用料:
干海菜
适量
肉馅
适量
大蒜
适量
花生油
适量
盐
适量
面粉、酵母
适量
小贴士:
海菜需泡发,加入大蒜更美味!
做法:
1.
主料集合,面另和好醒发。
2.
干海菜加入凉水中浸泡至少一小时至舒展开。
3.
切碎的海菜、大蒜和腌好的肉馅放入盆中
4.
馅料加入花生油搅拌,最后加入适量盐搅拌均匀。
5.
醒好的面团擀好切剂擀成面皮。
6.
面皮放在手心放上适量菜馅。
7.
一左一右捏好包成柳叶状。
8.
依次包好的包子放入锅中醒发片刻,上汽后十五分钟关火,三五分钟后开盖既可。