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  • 用料:

  • 干海菜  适量
  • 肉馅  适量
  • 大蒜  适量
  • 花生油  适量
  •  适量
  • 面粉、酵母  适量

小贴士:

海菜需泡发,加入大蒜更美味!

做法:

  • 1. 主料集合,面另和好醒发。
  • 2. 干海菜加入凉水中浸泡至少一小时至舒展开。
  • 3. 切碎的海菜、大蒜和腌好的肉馅放入盆中
  • 4. 馅料加入花生油搅拌,最后加入适量盐搅拌均匀。
  • 5. 醒好的面团擀好切剂擀成面皮。
  • 6. 面皮放在手心放上适量菜馅。
  • 7. 一左一右捏好包成柳叶状。
  • 8. 依次包好的包子放入锅中醒发片刻,上汽后十五分钟关火,三五分钟后开盖既可。