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自制早餐:油条+西瓜牛奶的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 牛奶  1盒
  • 鸡蛋  2个
  • 西瓜  几小块
  •  适量
  • 干酵母  适量
  • 泡打粉  少许

做法:

  • 1. 往容器的倒入半盒牛奶,打入2个鸡蛋+盐+酵母+泡打粉搅拌起泡,然后加入适量的面粉,放两三勺油在面粉里,手上再摸点油把面和好盖上
  • 2. 待面团发起2倍
  • 3. 在操作台面上摸点油,将面拉伸切成小段,如图(面发好不要揉,直接拉长切段)
  • 4. 把两小段面条重叠在一起,用筷子在中间压一下,往开拉一下,发到烧热的油锅中炸,这时候火调小炸
  • 5. 炸至金黄捞出控油装盘即可
  • 6. 将剩下的半盒牛奶倒入杯中,将西瓜捣烂加入牛奶中冷藏一会儿取出,切片柠檬放在杯子旁装饰
  • 7. 一道营养早餐完成