用料：
- 海白螺 半斤
- 冬瓜 一条
- 食盐 一小匙
- 味精 6-7粒
- 姜片/葱花 一片/适量
小贴士：
大家可以在煮水的时候将海螺洗净，冬瓜切块，葱姜洗净准备好，待煮沸是倒入即可
做法：
- 1. 准备主材料
- 2. 准备800-900ml的水，用汤碗装起，倒入锅中煮沸，再到入冬瓜
- 3. 3分钟后，倒入海白螺，直到海白螺开壳为止，过程中，螺会有吐泡沫的情况，用勺子捞起倒掉就行了。在煮3分钟后出锅【按火的大小计算时间】
- 4. 煮熟盛起
大家可以在煮水的时候将海螺洗净，冬瓜切块，葱姜洗净准备好，待煮沸是倒入即可