用料：
- 旱黄瓜 2个
- 五花肉 100克
- 油 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 花椒粉 适量
- 一品鲜 适量
- 蒜 两瓣
小贴士：
【秘制五花肉做法】选猪下腰部位的肉，去皮切成片放碗里，倒入碗的1/3的酱油，葱打结，姜切大片，蒜拍扁放入肉里，上气柜或蒸屉蒸10分钟即可。
建议大家使用旱黄瓜烹饪，如果用水黄瓜建议多炒一会，连汤带水的做出来不好吃。
如果不想用菜谱里的秘制五花肉，可以使用腊肉（腊肉要过一下水）或香肠（肉的那种）代替。
做法：
- 1. 旱黄瓜洗净，横着切，切成黄瓜钱形状
- 2. 倒入100摄氏度开水烫2分钟
- 3. 烫成这样，翠绿翠绿的，装盘备用
- 4. 蒜切成蒜片备用
- 5. 加入童少秘制五花肉（教程在最后小贴士）
- 6. 锅内倒入适量油
- 7. 蒜片爆锅
- 8. 加入花椒粉爆香
- 9. 放入童少秘制五花肉，翻炒1分钟
- 10. 放入黄瓜钱爆炒
- 11. 加入少许一品鲜
- 12. 加少许鸡精继续翻炒
- 13. 加适量盐和味精翻炒均匀
- 14. 成品图
- 15. 近看是不是很有食欲？