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蜜豆桂花紫薯糕的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  两个
  • 蜜豆  适量
  • 炼乳  适量
  • 桂花蜜  适量
  • 月饼模具  一个

小贴士:

蜜豆和桂花蜜在超市都可以买到,我这个桂花蜜是自己做的,不太好看,但是非常香

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 两个紫薯去皮切块蒸熟
  • 3. 加入少量炼乳用勺子压碎成泥
  • 4. 搓成一个个圆形(一个约40克)
  • 5. 取一个紫薯丸子按扁放入适量蜜豆
  • 6. 再把蜜豆包起来,搓圆
  • 7. 模具洗干净擦干,刷一层食用油
  • 8. 再把包好蜜豆的紫薯放进去,用手把表面按平
  • 9. 倒扣放在盘子上即可
  • 10. 淋上桂花蜜(没有桂花也可以浇上一些蜂蜜)
  • 11. 香香甜甜,非常好吃