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  • 用料:

  • 面粉  500克
  • 色拉油  10克
  •  3克
  • 花椒粉  5克
  • 低筋面粉  10克

小贴士:

简单快捷

做法:

  • 1. 50度的温热水300ml
  • 2. 小麦粉500克
  • 3. 把水倒入面粉内揉成团,醒2个小时候后,把面团平均分成6份,取出一份将面团拉长
  • 4. 低粉、花椒粉、盐、油混合成糊
  • 5. 调后是这样
  • 6. 把调好的椒盐糊涂抹在拉伸好长条面上,然后卷起来
  • 7. 卷多少层,饼就有多少层
  • 8. 封口的时候四个角掐一下
  • 9. 擀成圆饼后烙熟就OK啦
  • 10. 第二天剩饼还可以加一个鸡蛋撒上黑芝麻和葱花,做成烤冷饼。刷上烧烤酱、甜面酱、喜辣再加上甜辣酱,然后加入自己喜欢的菜、香菜就OK啦喜欢沙拉也可以加入
  • 11. 入盘切好就可以吃啦
  • 12. 也可以里面加洋葱和煎里脊肉的
  • 13. 也可以饼内夹蔬菜和肉、甜面酱