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雪里慕紫的做法
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用料:
散装馒头
半个
散装紫葡萄
半碗
土鸡蛋
一个
植物油
适量
盐
少许
小贴士:
炒馒头粒时一定要用小火,以免爆锅。
做法:
1.
准备食材。
2.
把紫葡萄洗干净了,切成半。
3.
把馒头切成小块,装在碗里。
4.
再打碎鸡蛋,搅拌均匀。
5.
把馒头粒放到打碎的鸡蛋液里搅拌好,使每个馒头粒都沾上鸡蛋液。
6.
再拿一个锅里放植物油,盐沾上鸡蛋液的馒头粒,爆炒。
7.
炒至金黄,再向锅放切半的紫葡萄小炒,五分钟。
8.
五分钟后,装盘。