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绿豆饭的做法
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用料:
绿豆
约150g
大米
约500g
水
适量
小贴士:
可以提前把绿豆浸泡一段时间,泡好的情况下可以把绿豆和大米一起放到锅中煮。
做法:
1.
在电饭锅内放入大量的水并按煮饭键,将水烧开。
2.
先挑绿豆再进行多次水洗。(绿豆与饭的比例根据个人口味,因为要煮绿豆汤而且天气较热所以采用了1:3的比例)
3.
等水开后放入准备好的绿豆,将其煮至似开花非开花的状态。大约十分钟左右。
4.
趁煮绿豆的时间可以洗米。
5.
打开电饭锅,此时可以将绿豆汤盛出来喝了。目前绿豆是快开花的状态。
6.
喝绿豆汤的时候根据个人口味可以加糖。
7.
往电饭锅里倒入大米,等饭熟就可以。此时根据水和米的比例选择是否加水。基本上水没过米一指高就差不多了。
8.
等饭熟了的时候可以稍微闷一会儿再吃。这样就能吃到消暑解热的绿豆饭。可以配上一些夏季经常食用的菜,真的能令人食欲大开。