肉片炒香干的做法

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用料：
前腿肉一块
辣椒 2个
香干两块
盐适量
油适量
味精适量
酱油 2勺
葱花适量
料酒适量

小贴士：

肉先炒熟，再放香干，最后放辣椒，免得辣椒出水

做法：

1. 准备材料备用
2. 猪肉洗净切片备用
3. 辣椒切段，香干切条
4. 热锅下油烧热爆炒猪肉片
5. 加酱油上色，再加料酒翻炒
6. 再放香干翻炒
7. 最后放辣椒翻炒均匀，断生即可
8. 加盐，味精调味，加葱花翻炒均匀即可
9. 成品图