凉拌千层淡菜肉的做法

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用料：
千层适量
淡菜肉一碟
胡萝卜 一小段
醋一勺
味精一勺
酱油一勺
麻油两勺

小贴士：

千层热水烫一下，淡菜加水，加料酒，生姜片煮熟后挖出淡菜肉

做法：

1. 千层过热水炒一会拿出来切丝，胡萝卜直接切丝，淡菜煮熟挖出肉备用
2. 都放进一个大盆里，加酱油，味精，麻油，醋
3. 搅拌均匀
4. 装盘成品图