红萝卜洋葱拌木耳的做法

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用料：
洋葱 1小个约3两
红罗卜 1小个约2两
干木耳 25克
小葱少许
蒜頭 2大粒
盐适量
白沙糖适量
生抽 一茶匙
凉拌醋 一茶匙
香油少许

小贴士：

洋蔥切好后用盐腌十五分钟后，将水份挤出，吃时辣味就会大减。

做法：

1. 先将主料洗净切好，木耳预先用火煮熟凉冻，红罗卜洋蔥切丝后用盐腌一下。
2. 将主料放在一个大汤碗里加入盐、糖、醋、酱油、蒜粒、拌匀。
3. 再后加入小葱和香油，就是一道美味又营养凉拌茱。