用料：
- 橙子 3个
- 冰糖 适量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
橙子皮 : 果肉=1:8，果皮内的白瓤去的越干净苦味越少
做法：
- 1. 把橙子皮洗净，用食盐擦洗橙子表皮后冲洗干净，也可以用牙刷蘸盐刷一刷。剥下橙子皮，然后用刀将橙子的外皮切下来，切的时候一定要薄，尽量只切黄色的部分，去净白色肉瓤（越净越好）。皮切细丝，水、盐加入搅拌，泡15分钟去苦味。
- 2. 把橙子肉切成小块，只留果肉，白色肉瓤切掉。
- 3. 水加冰糖，边加边搅拌，溶化后大火煮开加橙子皮搅拌，煮至透明。
- 4. 加橙子小火熬至粘稠（期间注意搅拌）
- 5. 放至20分钟，放入蜂蜜搅拌装罐