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猪肝炒青红椒的做法

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  • 用料:

  • 猪肝  500g
  • 青、红椒  各一个
  •  一根
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 耗油  一汤匙
  •  少量
  • 鸡精  少量
  • 十三香  少量

小贴士:

不能炒的太久,变色即可拿出来,这样的猪肝新鲜又甜又香

做法:

  • 1. 将买回来的猪肝洗好
  • 2. 切好小块,不要太薄,待用
  • 3. 青,红椒切好,该准备的配料做好
  • 4. 油热倒入青椒翻炒,加少许盐
  • 5. 放入猪肝,加酱油,耗油,鸡精,少许盐,十三香爆炒
  • 6. 三分钟加入葱段,关火
  • 7. 装盘即可享用