用料：
- 隔夜饭 250克
- 香肠 2根
- 红萝卜 1/2根
- 洋葱 15克
- 黄瓜 20克
- 鸡蛋 1个
- 油 10ml
- 盐 3克
- 香葱 2根
小贴士：
必须用隔夜米饭，才能炒出一粒粒滴效果！
做法：
- 1. 胡萝卜、黄瓜、洋葱清水洗净，去皮，切成丁
- 2. 香葱洗净，切碎即可
- 3. 鸡蛋热油下锅，铲子铲碎
- 4. 香肠切成薄片
- 5. 热油下锅，煸炒胡萝卜，加入适量盐
- 6. 小火煸炒香肠，透明状即可
- 7. 加入胡萝卜，洋葱丁，一起煸炒
- 8. 加入剩米饭，用铲子铲平，加入适量盐
- 9. 中火均匀煸炒入味
- 10. 五分钟后，下去黄瓜丁，煸炒一分钟出锅即食
- 11. 我是蓝调雨儿，来香哈一起交流吧！