用料：
- 散装粉丝 半碗
- 红尖椒 一个
- 家种土豆 一个
- 盐 少许
- 长康酱油 少许
- 长康芝麻油 适量
- 长康蒸鱼油 适量
小贴士：
煮红尖椒时一定要控制火候，不能让红尖椒脱皮，这样会生出水垢。
做法：
- 1. 准备食材。
- 2. 把土豆拨皮，用切丝器切成小丝。
- 3. 把红尖椒洗干净了，切成小斜片。
- 4. 再拿一个盆里放水煮开来。
- 5. 把粉丝放到煮沸腾的水煮熟。
- 6. 再把熟粉丝放到凉水中放凉。
- 7. 再虑掉粉丝里的水，装在碗里。
- 8. 再把切好的红尖椒片放到水煮熟，装在碗里备用。
- 9. 再拿一个锅里放植物油，盐，土豆丝，煎炸好，五分钟。
- 10. 五分钟后，再把土豆丝饼放到一个碟子里。
- 11. 再拿一个碗里放熟粉丝，酱油，蒸鱼油，盐，植物油，搅拌好。
- 12. 再把搅拌好的意面放到装有土豆丝饼的碟子上。
- 13. 再把熟红尖椒片放到意面上。
- 14. 再淋上芝麻油，装盘。