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柠檬汁煎鳕鱼块的做法
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用料:
鳕鱼
适量
柠檬
1个
西红柿或圣女果
适量
孜然粒
少许
橄榄油
少量
红酒
少许
淀粉
少许
盐
少量
小贴士:
鳕鱼必须要在料汁里腌制半小时左右,味道才会鲜嫩可口。(没有橄榄油用食用油也可以,就是味道没有用橄榄油煎炸出来香软好吃)
做法:
1.
备料
2.
将鳕鱼洗净控干水分切成块,在容器里倒入少许红酒,加入适量柠檬汁、盐,把鳕鱼放在容器里拌均匀腌制20分钟左右
3.
电饼档里倒入适量的橄榄油加热,把鳕鱼裹上少许淀粉放到电饼档里煎炸
4.
煎炸至金黄放进摆好的盘子里,撒上孜然粒,即可食用(盘子里提前切两片柠檬片、西红柿片、青菜叶或黄瓜之类的鲜艳蔬菜,使这道小吃看起来更让人直流口水,哈哈!)亲们来尝尝吧!