烤鸡排的做法

做法：

• 1. 鸡肉片成两片，刀背拍松
• 2. 放入盐，料酒和粉料（根据个人爱好选择口味黑胡椒或孜然或新奥尔良口味）腌制3小时以上
• 3. 擦上一些油，裹上玉米淀粉
• 4. 裹上蛋液
• 5. 均匀裹上面包糠（家里面包糠用完了，我用吃剩的吐司搓的面包糠）
• 6. 烤箱预热200℃，烤15-20分钟（根据鸡排厚度进行调整），中间翻一次面
• 7. 撒上个人喜欢的粉料或酱料即可