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头伏节气美食-黄金翡翠白玉饺的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 西葫芦  适量
  • 鸡蛋  适量
  • 香菜  适量
  • 海米  适量

小贴士:

我们常说孩子心火旺,香菜便是灭火的神器,加入馅中增加芳香的气味,宝宝马上食欲大开。它的根还是一味药材,以前宝宝得了腮腺炎,用香菜根煮水反复擦洗可以缓解病情。

做法:

  • 1. 西葫芦切丝,加盐腌出汤,攥干水分
  • 2. 鸡蛋炒熟剁碎
  • 3. 香菜洗净
  • 4. 海米提前2小时洗净泡软,切碎放入拌馅的大碗中 宝餐提示:泡海米的水鲜过味精,并且含有大量钙质,一定不要浪费
  • 5. 开水和好面,饧7-8分钟 宝餐提示:开水和面,蒸出的食物更软糯,而且面已经五分熟了,可以缩短蒸的时间
  • 6. 开水和好面,饧7-8分钟 宝餐提示:开水和面,蒸出的食物更软糯,而且面已经五分熟了,可以缩短蒸的时间
  • 7. 包饺子
  • 8. 大火上锅蒸8分钟
  • 9. 宝餐美厨娘-巧妈 奚纬,宝餐一顿联合创始人之一。曾任中央电视台《天天饮食》节目总导演,《家有妙招》节目外景主持人,参与了上千道菜肴的制作,发明了几十种生活妙招。 宝餐美厨娘-萌娃 妞妞,宝餐一顿御用小麻豆,一岁登上《时尚芭莎》,获得2016“中国儿童”风采模特大赛全国十大风采奖,拍摄广告“美素佳儿”、“伊可新”、“龙牡壮骨颗粒”。