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  • 用料:

  • 挂面  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 大头菜  适量
  • 培根  2片
  • 圆葱  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 蚝油  适量
  • 鸡精  适量
  • 咸盐  适量

小贴士:

鸡蛋做鸡蛋饼*

做法:

  • 1. 摊鸡蛋饼切丝
  • 2. 大头菜切菜
  • 3. 圆葱切丁
  • 4. 培根切丁
  • 5. 将老抽、生抽、蚝油、鸡精、咸盐调成料汁
  • 6. 底油烧热,培根爆炒
  • 7. 大头菜圆葱放入锅中爆炒
  • 8. 倒入料汁和煮熟的面条
  • 9. 加入鸡蛋丝翻炒
  • 10. 出锅