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我用的盐焗鸡粉是梅州产的,家里的盐焗鸡粉确实香,如果买不到盐焗鸡粉那必须要有沙姜粉,只有用了沙姜粉才能做出地道的盐焗鸡如果腌制的时间短可以用两袋盐焗鸡粉,如果你腌制的时间长就可以用一袋在电饭煲的锅底部分,一定要铺满葱姜,放点油,否则在焗的过程中会糊锅,将鸡皮全沾掉了