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  • 用料:

  • 小鱼  5~8条(我这多了,不是一顿的分量,你们 可以减量)
  • 面团  一块
  • 油盐  适量
  • 葱姜蒜  适量

小贴士:

鱼要先煎透,炖起来才好吃
我家的锅底有点平,要是锅深一些,馍一半在锅里,一半带锅巴,会更好吃。

做法:

  • 1. 准备小鱼,这是前几天买的,冷冻后解冻的
  • 2. 均匀的蘸上一层面粉
  • 3. 锅里多放些油,把姜爆出香味
  • 4. 姜捞出来,开始煎鱼
  • 5. 不要放多,慢慢煎
  • 6. 煎好出锅再煎下几条
  • 7. 都煎好后把所有鱼下锅,加水,生抽,老抽,盐,开始煮
  • 8. 看看,好诱人
  • 9. 锅大开后放入切好的馍
  • 10. 十分钟后关火,焐三分钟开锅,撒点葱,葱早点放也行,我家是忘了
  • 11. 还不错吧!
  • 12. 出锅开吃
  • 13. 要不要来一块啊!