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  • 用料:

  • 柠檬  2个
  • 白醋  半瓶
  • 冰糖  300g
  •  少许
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

柠檬用盐洗净表皮,干净又卫生。玻璃容器洗净擦干。整个过程都不要沾有任何水渍和油渍。

做法:

  • 1. 柠檬用盐揉搓,洗净表皮,沥干或擦干水分。
  • 2. 柠檬切薄片。
  • 3. 玻璃容器洗净擦干水分。将柠檬片装入玻璃容器中,一层柠檬一层冰糖。
  • 4. 放满玻璃罐后加入白醋,直至浸没柠檬片。
  • 5. 密封,阴凉处放置至少两周。
  • 6. 打开后取适量柠檬醋放入杯中,适当调入蜂蜜,味道酸甜。