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赤豆鲤鱼汤的做法
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用料:
鲤鱼
650g
赤小豆
30g
陈皮
5g
草果
6g
生姜
3g
葱
5g
胡椒粉
适量
食盐
适量
玫瑰花
适量
做法:
1.
赤小豆洗净,放入砂锅内煮制软糯。
2.
鲤鱼处理干净后,在鱼身两面各斜切几刀。
3.
3陈皮、草果、赤小豆、玫瑰花塞入鱼腹。
4.
葱切丝,姜切薄片。
5.
鱼放入砂锅内,放入适量的水,撒入葱丝、姜片、陈皮、胡椒粉、盐,
倒入一小碗鸡汤。
6.
开大火,煮开。再转小火,煮15分钟。
功效: