醋溜土豆丝的做法

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用料：
土豆 1个
盐适量
蒜适量
姜适量
食用油适量
醋适量

小贴士：

喜欢吃酸的朋友可以加点醋，在水里泡的时候加点，起锅的时候加点，可以保持脆感！我们家不吃辣椒，喜欢辣的朋友也可以放……

做法：

1. 姜蒜切碎
2. 一个土豆去皮，切片
3. 土豆切丝
4. 放水里淘出去淀粉沥干水分
5. 热锅放油，下姜蒜爆香，放入土豆翻炒，快熟的时加盐
6. 起锅装盘