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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 青椒  半个
  • 胡萝卜  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 小米椒  适量
  • 白糖  适量
  • 香醋  适量
  • 生抽  适量
  • 芝麻油  适量
  • 面酱  适量
  •  适量
  •  适量

小贴士:

配料可根据自己的口味调整

做法:

  • 1. 土豆去皮切片
  • 2. 青椒切成小块,胡萝卜切片
  • 3. 葱姜蒜切末,小米椒切成段
  • 4. 调料汁:白糖一勺、香醋一勺、生抽三勺、面酱一勺、盐适量
  • 5. 烧热底油,葱姜蒜末、小米椒下锅爆香
  • 6. 土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
  • 7. 料汁倒进锅里炒勺
  • 8. 青椒下锅,稍稍加一点儿水翻炒最后调入芝麻油出锅
  • 9. 鲜炒土豆片就做好了