蒜蓉烤茄子的做法

做法：

• 1. 将茄子洗净，一切两半。
• 2. 用刀在茄子肉上划方块，将少许花生油均匀涂抹在茄子剖面上，备用。
• 3. 大蒜切蓉。
• 4. 蒜蓉入油锅炸出香味，和蚝油，孜然粉混匀后出锅，然后均匀码在茄子表面。
• 5. 烤箱180度20分钟即可。
• 6. 蹬蹬蹬蹬，出炉了，开吃吧。