用料：
- 香哈大颗粒香菇酱 140克
- 虾 250克
- 土豆 一个
- 藕 一节
- 小药芹 一把
- 洋葱 半个
- 有机花菜 一颗
- 盐 一勺
- 糖 一勺
- 蒜蓉 两大勺
- 姜 5片
- 料酒 适量
小贴士：
干锅里的配菜大家可以根据自己喜爱来决定，用大颗粒香哈香菇酱做的干锅，味道很棒，适合不太吃辣的人群，没有味精也非常鲜美，既健康又好吃
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 准备好食材
- 3. 剪掉虾脚和须
- 4. 开背，挑出虾线
- 5. 放入姜
- 6. 倒入料酒腌制
- 7. 土豆去皮
- 8. 切片
- 9. 根据模型压出图案
- 10. 取出
- 11. 藕去皮
- 12. 切片
- 13. 有机花菜剪小朵
- 14. 小药芹摘去叶子
- 15. 切段
- 16. 洋葱切丝
- 17. 准备香菇酱
- 18. 揭盖
- 19. 腌好的虾放油里炸
- 20. 捞出控油
- 21. 炸土豆片，捞出控油
- 22. 有机花菜和藕片焯水
- 23. 捞出沥干
- 24. 留取炸虾的油，放入姜片和蒜蓉
- 25. 放入70克香哈大颗粒香菇酱
- 26. 翻炒出香味
- 27. 放入虾和土豆
- 28. 翻炒
- 29. 倒入清水
- 30. 撒盐
- 31. 撒糖
- 32. 放入有机花菜和藕片
- 33. 翻炒均匀再放入药芹和有机花菜
- 34. 再放入70克香哈大颗粒香菇酱
- 35. 翻炒均匀即可
- 36. 一道美味的香菇酱干锅就好了
- 37. 上香哈微信公众号，购买不添加味精的香菇酱