用料：
- 鸡翅 7个
- 小土豆 320g【八个】
- 小红洋葱 120g【2～3个】
- 咖喱 2-3块
- 料酒 适量
- 芝麻油 一匙
- 食盐 2匙
- 生抽 一匙
- 水 500ml
- 蒜头 3-4小个
- 植物油 20ml
小贴士：
1.洋葱要选新鲜的，我喜欢小洋葱，所以选用了小洋葱
2.在腌制鸡翅的时候，就可以将洋葱，土豆洗净削皮切块，大大节省了很多时间。
3.土豆煮久一点会更好吃哦，粉粉的
做法：
- 1. 准备主【副】食材
- 2. 将小土豆洗净削皮，并切成小块；红洋葱洗净削皮；鸡翅正背面划几口子，将盐，生抽，料酒，芝麻油，蒜头放入鸡翅中，抓匀，临时腌制15分钟，短时间更好的入味。
- 3. 将500ml的水，倒入锅中煮沸，倒入植物油，倒入临时腌制的鸡翅和土豆蒸煮8分钟。自我感觉鸡翅熟了，倒入预先准备的咖喱块。
- 4. 将咖喱块烧融开直到浓稠为止，过程中感觉快浓稠的时候，撒下刚刚切好的洋葱片，大概几分钟后，关火。完成。
- 5. 呈上盘中，盖上米饭，美味的咖喱土豆酿鸡翅就做好了。