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玉米糕的做法
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用料:
玉米糊
2斤
面粉
适量
奶粉
2小袋
白糖
几勺(根据自己的口味)
干酵母
适量
泡打粉
少量
干果或红枣
几粒
做法:
1.
把玉米糊加酵母、泡打粉、面粉、奶粉(我用的是椰子粉)白糖
2.
加入所有配料和匀,揉成面团,铺上保鲜膜发酵
3.
面团发酵至2倍大,面板上撒上面粉将面团揉匀
4.
切块擀开用模具压出形状,中间放上核桃粒或大枣、干果之类的
5.
做好的玉米糕模型
6.
模型(二)
7.
放入蒸锅蒸15分钟左右
8.
蒸熟后装盆,成品效果团(是不是很好看啊!)