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  • 用料:

  • 玉米糊  2斤
  • 面粉  适量
  • 奶粉  2小袋
  • 白糖  几勺(根据自己的口味)
  • 干酵母  适量
  • 泡打粉  少量
  • 干果或红枣  几粒

做法:

  • 1. 把玉米糊加酵母、泡打粉、面粉、奶粉(我用的是椰子粉)白糖
  • 2. 加入所有配料和匀,揉成面团,铺上保鲜膜发酵
  • 3. 面团发酵至2倍大,面板上撒上面粉将面团揉匀
  • 4. 切块擀开用模具压出形状,中间放上核桃粒或大枣、干果之类的
  • 5. 做好的玉米糕模型
  • 6. 模型(二)
  • 7. 放入蒸锅蒸15分钟左右
  • 8. 蒸熟后装盆,成品效果团(是不是很好看啊!)