用料：
- 海鲜菇 200克
- 瘦肉 1块
- 生姜 3片
- 葱 1颗
- 青辣椒 1个
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 老抽 适量
做法：
- 1. 来张近距离的看看
- 2. 海鲜菇洗净捞出控水
- 3. 瘦肉洗净切片
- 4. 肉片放入碗中加料酒，盐，生抽，老抽，淀粉抓匀备用
- 5. 葱切碎，生姜切片，青辣椒切块
- 6. 热锅凉油
- 7. 倒入肉片炒断生
- 8. 盛出备用
- 9. 锅中再倒入少量油，放入生姜葱爆香
- 10. 倒入海鲜菇翻炒
- 11. 海鲜菇炒软倒入肉片翻炒
- 12. 倒入青辣椒，加盐大火翻炒即可
- 13. 盛入盘中
- 14. 成品图