蒜蓉芥兰的做法

做法：

• 1. 芥兰清洗干净，用刀把梗拍碎。
• 2. 大蒜切末。
• 3. 锅中倒入适量的油烧热。
• 4. 放入蒜末煸香。
• 5. 放入芥兰翻炒。
• 6. 翻炒至芥兰变软调入盐，鸡精和白糖翻炒均匀。
• 7. 把芥兰装入盘中，汤汁留在锅中。
• 8. 取少许的淀粉加水调匀。
• 9. 大火烧开锅里的汤汁，倒入淀粉勾下欠。
• 10. 最后把欠汁浇在芥兰上即可。