四季豆炒腊肉的做法

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用料：
四季豆 500g
咸味腊肠 一小包
油适量
盐适量
鸡精少量
蒜蓉 2半

小贴士：

腊肠不要用开水烫过，我用了，所以腊肠炒的时候会烂块

做法：

1. 买回来一包腊肠，戴上一次性手套切小块，以免油太多
2. 切好腊肠，切四季豆，切一小段洗好
3. 少量油加热爆香，将烫过的腊肠倒入翻炒
4. 腊肠炒一会儿，倒入四季豆翻炒
5. 加水盖锅，煮的过程中翻炒一会儿
6. 收汁，看着四季豆熟了便可关火
7. 盛盘即可享用