韭菜黄炒鸡蛋的做法

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用料：
韭菜黄 500g
蛋两个
油适量
盐适量
鸡精少量
蒜蓉 2半

小贴士：

鸡蛋加点水，炒的时候新鲜不黏锅！韭菜黄不要炒太久，刚软就行

做法：

1. 买回来的韭菜黄切小段
2. 两个蛋，加入少许盐巴，加点水搅拌，味道刚好
3. 把蛋倒锅先炒两下，盛出来待用
4. 油热爆香，倒入韭菜黄翻炒两分钟至软
5. 倒入鸡蛋翻炒一分钟即可
6. 装盘，吃饭