芝麻酱发面饼的做法

做法：

• 1. 用温水将加入酵母的面粉揉好，不用特别光滑，静置发酵。
• 2. 两小时后发酵完成。
• 3. 此时用点时间将面团多揉一会儿，光滑有筋度。
• 4. 擀开，切几刀。
• 5. 抹上调好适量食盐的芝麻酱，如果太稠，可用香油瀣开。
• 6. 一层层折叠，再擀开。
• 7. 如电饼铛烙制成两面金黄，内里瓤和。
• 8. 待温凉，切开，多层且好吃。