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  • 用料:

  • 黄豆芽  一斤
  • 葱段  两根
  •  适量
  •  适量
  • 鸡精  少量
  • 小辣椒  2个
  • 蒜蓉  2小个

小贴士:

豆芽不要炒太久,脆脆的甜甜的才好吃

做法:

  • 1. 买回来的黄豆芽洗好,去掉豆壳
  • 2. 将蒜蓉,辣椒切好备用
  • 3. 油热爆香后,倒入黄豆芽翻炒两分钟
  • 4. 黄豆芽微软后加入葱段再翻炒一分钟即可关火
  • 5. 装盘吃饭