炸酱面的做法

做法：

• 1. 准备调料。
• 2. 猪肉洗净切丁。
• 3. 葱姜蒜切末待用。
• 4. 油入锅，放入大料爆香。
• 5. 大料弃用，把肉丁倒入煸熟，直至肥肉出油。
• 6. 炒锅放油，开始炸酱。
• 7. 3分钟后倒入肉丁和葱姜蒜末，再炸5分钟就可出锅了。
• 8. 这是炸好的肉酱。
• 9. 黄瓜切丝待用。
• 10. 把面条煮熟。熟后用冷水过下面条更劲道。
• 11. 炸酱面就做好了。