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冬瓜海带排骨汤的做法

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  • 用料:

  • 排骨  两根
  • 冬瓜  一斤
  • 海带丝  适量
  • 姜片  三片
  • 葱(根部白色)  四五段

做法:

  • 1. 排骨切段洗净,在锅里用热水过一下血水
  • 2. 冬瓜切片,薄厚适中,
  • 3. 海带丝洗净,
  • 4. 把排骨和姜片,海带丝,葱段一起放入锅内,模式调成炖汤
  • 5. 差不多半小时左右,加入冬瓜,并加入适量盐(注意冬瓜不能加太早,容易炖烂)
  • 6. 等锅提醒炖汤完成,再保温十分钟,起锅,收工