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芒果凉糕的做法
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用料:
大芒果
一个
白糖
五克
琼脂
四克
纯净水
五十克
小贴士:
琼脂加多了口感会很硬,太少定不了型,所以量要酌情添*!我这次只加了五克糖,口感偏淡,喜欢甜一些的友友可以加大糖的分量。
做法:
1.
琼脂粉用纯净水融化
2.
芒果对切后取出果肉
3.
果肉加入料理机
4.
加入纯净水
5.
芒果肉榨汁
6.
芒果浆过筛
7.
先加入白糖
8.
再加入融化的琼脂
9.
小火慢煮至琼脂融化,关火
10.
用黄油涂抹容器
11.
芒果浆盛入容器中,晾凉后入冰箱冷藏四小时
12.
一道美味的芒果凉糕就做好了
13.
我是简爱,来香哈一起交流吧!