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  • 用料:

  • 大芒果  一个
  • 白糖  五克
  • 琼脂  四克
  • 纯净水  五十克

小贴士:

琼脂加多了口感会很硬,太少定不了型,所以量要酌情添*!我这次只加了五克糖,口感偏淡,喜欢甜一些的友友可以加大糖的分量。

做法:

  • 1. 琼脂粉用纯净水融化
  • 2. 芒果对切后取出果肉
  • 3. 果肉加入料理机
  • 4. 加入纯净水
  • 5. 芒果肉榨汁
  • 6. 芒果浆过筛
  • 7. 先加入白糖
  • 8. 再加入融化的琼脂
  • 9. 小火慢煮至琼脂融化,关火
  • 10. 用黄油涂抹容器
  • 11. 芒果浆盛入容器中,晾凉后入冰箱冷藏四小时
  • 12. 一道美味的芒果凉糕就做好了
  • 13. 我是简爱,来香哈一起交流吧!