凉拌小皮蛋的做法

做法：

• 1. 准备小皮蛋，剥壳洗净备用
• 2. 洗干净小皮蛋，控水
• 3. 味精，白糖，豉油，生抽，美级鲜，陈醋调汁
• 4. 放入蒜子，青红尖椒，香油，辣椒油搅拌均匀
• 5. 准备好的小皮蛋放入汤汁中浸泡入味，即可食用