番茄鸡蛋炒年糕的做法

做法：

• 1. 准备材料
• 2. 用清水把年糕煮一会捞起控水待用
• 3. 锅里倒油将鸡蛋打散煎成块铲起备用
• 4. 锅里倒油烧热放入葱姜蒜爆香，放入香辣酱、番茄酱、西红柿、盐、糖翻炒均匀
• 5. 加一碗煮年糕的水，将年糕、鸡蛋放入锅中炖煮汤汁浓稠盛盘
• 6. 切几片黄瓜配盘，成品图