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  • 用料:

  • 面粉  300
  • 泡打粉  1克
  •  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 泡打粉 盐 装在一个碗里加温水融化
  • 2. 面粉装进容器里面
  • 3. 倒入泡打粉 盐搅匀
  • 4. 盖上保鲜膜醒半小时
  • 5. 发好的面
  • 6. 放食用油 揉一揉 再醒5分钟
  • 7. 切两厘米宽的条
  • 8. 搓成细圆条
  • 9. 如图
  • 10. 如图
  • 11. 热锅凉油油温7~8成热放入麻花,不好意思忘记拍下炸麻花的过程
  • 12. 炸至两面金黄起锅
  • 13. 成品图