香脆金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇，去跟洗净，控水。
• 2. 鸡蛋，加点盐，搅拌均匀。
• 3. 金针菇蘸上蛋液，再裹上淀粉或者面粉。
• 4. 入锅炸
• 5. 别炸太重了，金黄色即可，有点白色不影响口感。光线问题，不太美，
• 6. 这个比较漂亮，
• 7. 自配椒盐面
• 8. 那叫一个美味！