用料：
- 南瓜 250克
- 银耳 10克
- 枸杞 10克
- 冰糖 适量
- 热水 1000克
小贴士：
银耳用温水泡，发的快。银耳用高压锅煮，能很快达到粘稠状态，节省时间。南瓜变软就关火，煮的太烂，口感不好。
做法：
- 1. 银耳用温水泡一个小时，枸杞洗一下。
- 2. 银耳泡好后，摘去根蒂洗净，撕成小朵备用。
- 3. 高压锅中加水和银耳同煮，选择煲汤功能，用时20分钟。
- 4. 南瓜切小块。
- 5. 银耳煮好后，全部倒入汤锅中，加冰糖、南瓜同煮。
- 6. 煮至南瓜变软，加枸杞煮一下，关火。
- 7. 成品。夏天放冰箱冷藏口感更好。