
用料:
- 土豆 2个
- 豆角 2把
- 西红柿 1个
- 葱蒜 适量
- 老抽 2勺
- 盐 2勺
- 干姜粉 半勺
- 大料粉 半勺
- 花椒粉 半勺
- 鸡精 半勺
- 葱花 适量
- 猪油 1大勺
小贴士:
不喜欢吃肉加猪油做的菜也会有点肉味的,香香的
做法:
- 1. 土豆洗净切小粗条泡水
- 2. 豆角去尖头茎线,对半剪开在对半剪开成小条
- 3. 西红柿洗净切小块
- 4. 葱蒜切碎放小碗加入花椒粉,干姜粉,大料粉,鸡精,老抽加一点点水
- 5. 锅内放入猪油热至化开
- 6. 调料汁倒入呛出香味
- 7. 放入西红柿炒
- 8. 加入土豆条炒
- 9. 加入豆角炒
- 10. 加入和菜平行的水加盖中火焖至水烧完
- 11. 土豆绘豆角就好了撒点葱花